元宵节:广西习俗有煮汤圆、吃油团和赛灯,你知道吗?
灯笼节是中国传统的节日之一。第一个月球是登月日历的第一个月。古人称“夜”为“夜晚”,第一个月球的第15天是一年中的第一个满月之夜,因此第一个月度月的第15天被称为“灯笼节”。日期是每年第一个月球的第一个月15天。这次,编辑编辑了广西灯笼节的习俗,以供所有人阅读和参考。
目录
广西灯笼节习俗
煮饺子,吃油球
在灯笼节上吃饺子已经成为一个普遍的习惯。还有一种习惯,可以吃油球(在上林,jingxi和广西的其他地方也称为“炸饺子”和“油饺子”)。食物是不同的,但含义是相同的。两种食物都是小球形,表明聚会。 “石油组”中的原始单词“ tuan”不是现在使用的团圆角色“ tuan”,而是“ tuan”一词。它代表了使油球绕的运动的运动,但是随着时间的发展和培养的整合,它已经演变为当前的“ tuan”。
赛灯
在广西西北部和广西西北部的少数民族地区竞争灯笼节的习俗很受欢迎。在上海族音乐节的当晚,人们弹出自己的灯笼,竞争互相竞争,以取得最好和最巧合的竞争。人们不仅互相争夺灯光,而且还与月球竞争。各种灯挂在树上,要么放在地面上以形成五颜六色的夜景。这些灯通常插入葡萄柚上,其含义是避开邪恶的烈酒,或者使用香而不是火,也就是说,在葡萄柚上插入无数的香棒以形成光。当灯或香的自然熄灭时,这意味着15天的春节已经成功结束,新的一年已经开始。
龙舞
龙舞在民间娱乐活动中很受欢迎,在富丘安(Fuchuan),姚(Yao)和韩(Han),尤其是东山(Dongshan)的Wuyuan Yao Village中,所有种族的人们都很出名,也是Yao人民之王的崇拜遗产。除了在春季音乐节期间龙舞外,龙舞还在节日节,寺庙节和节日期间进行。 YAO家庭龙舞节从每年第一个月球的第二个月15天举行。这是灯笼节,因此也被称为“香灯笼节”。灯笼节从村庄到村庄举行。通常,一个村庄每天要去10个村庄。通常有必要穿过所有Wuyuan Yao村。通常需要三年,并且将被称为一个学期。三年后,它将重复,一个又一个又一个任期,它将继续持续。 Dragon Lantern团队已经成长,通常有11、13或15段的长龙以及9或5段的短龙,金,黄色,白色,绿色龙和其他样式。舞蹈举行时,卡灯和七龙珠首先出现,金龙正在飞行。在龙的后面有五颜六色的灯笼,例如象征着好运和好运的Qilin灯,吉祥和繁荣的鲤鱼灯等。在农历新年的第二天,我们击败了锣和鼓来打招呼附近的村庄。男人,女人,年龄较大,在附近的村庄都迎来欢迎龙。鞭炮咆哮着,锣和鼓正在咆哮,使它变得非常活跃。表演项目包括“黄龙从洞穴中出来”,“金龙纠缠着支柱”,
“鲤鱼在水中玩耍”,“鲤鱼在龙门上跳跃”等。在两只龙舞的表演中,最令人兴奋的场景尤其是“两只龙抓住珍珠”和“两只龙给宝藏”。
偷绿色
在Bobai的这一天,每个家庭都会杀死鸡和烤“ Wanlan”纸,向众神和祖先牺牲。那天晚上,人们去了野生蔬菜田,挑选了一些绿色蔬菜袋回家。这被称为“偷绿色”和一个好的“预兆”。除了在Shahe,Dungu和其他地方偷绿色外,有些人还在种植绿色麻木的地面上滚动,认为它可以治愈腰痛。
在灯笼节上吃什么
油锤
灯笼节上的食物出现在唐和歌曲王朝中,上面有油锤。
“胖锤饱满了很长一段时间,当时在上香肠进行节食。”根据歌曲王朝的“ taiping unding guangji”,在油很热之后,将锤子填充从银色的盒子中取出。使用产品将其混合在软表面中。将锤子放在锅里做饭。用阴Ce抓住,浸泡在新挖的井水中。然后将油锤放入油底锅中,将三到五个煮沸并取出。它的味道“松脆而美丽,是难以形容的。”事实证明,唐和宋朝的油锤是后来提到的炸灯笼节。经过一千多年的发展,石油锤和具有局部特征的品种。仅广东省就有“汤克斯·弗里德·杜(Tongxin Fried Dui)”,东格安(Dongguan)的“ ludui”,柔吉安格(Jiujiang)的“炸DUI”等。可以说,唐和歌曲王朝的美食风格今天仍然存在。
元宵节
灯笼节也被称为Tangyuan,Shuotuan,Yuanzi等。在灯笼节上吃灯笼节是全国常见的习俗。吃灯笼节象征着像满月一样的家庭聚会,并表达了人们对未来生活的良好祝愿。灯笼节被称为“麸质稻球”,因为它像悬挂在天空中的明亮的月亮一样漂浮在碗里。月亮在天空中盛满,碗中的米大米球和一家人团聚,就像台湾民间歌曲“卖出粘性的米饭球”唱歌:“一碗一碗粘性的稻球已经充满饱满,您可以在吃粘性米饭后重聚。”它象征着吉祥的团圆。因为随着时间的流逝,饺子仅在灯笼节上可用,所以他们将其直接称为灯笼节。
脸灯
面灯也称为面部灯,它是由面粉制成的,在北部地区大多受欢迎。表面灯有多种形式。有些人会制作十二盏灯(在leap年中十三个灯),将食用油放入碗中,或者将表面灯蒸到锅中,具体取决于灯后剩下的油量或在接下来十二个月中煮熟以告诉水和干旱的情况后煮过碗后剩下的水量。在欠发达科学时代,这是可以理解的。例如,在清朝的Qianlong时期,Shaanxi的“ Zhunan County Chronicles”记录说:“第一个月球的第一个月15天蒸熟了荞麦面,而雨水在12月下降。”它表达了人们对天气和雨水的愿望。灯笼在第一个月16天掉落并吃掉的那天,面条煮沸或蒸。在清朝的西安芬时期,山西的昌昌县记录说:“在第一个月球的第15天,蒸汽荞麦面的面条作为灯,填充油和燃烧的灯,然后又早点吃掉它们。”在农村地区仍然有这种习俗。
面条
面条是灯笼节上晚餐的食物。有一个古老的民间谚语叫做“灯笼节上的灯笼节,灯笼节上的面条放在灯笼节上。吃完灯后,我希望明年见到。”这种食物习俗在长江以北地区大多受欢迎。 “ Yihui sui shi ji”记录:“(第一个月)是第十八个,人们吃面条。通常被称为“灯笼从灯笼掉下来,而灯笼从灯笼掉下来”。每个家庭都庆祝自己的宴会。”从灯笼掉下来时,吃面条意味着节日和无尽的含义。
粘蛋糕
粘蛋糕也称为米蛋糕。除了灯笼节和面条外,还有一些人吃粘蛋糕。 “准备在唐纳(Tang Dynasty)中为桑西奥(Sun Simiao)准备紧急和营养处方的准备工作。”记录说:“从莉安·米饭(Liang Rice)开始,它是甜,略微冷,无毒的,消除热量并使Qi振奋。”唐朝之后,还记录了元日王朝的灯笼节饮食蛋糕。
不好的汤
在豪吉安(Zhejiang)的第一个月球的第一个月14日观看了灯笼之后,我吃了炖汤,上面烤了汤,冬天的竹芽,蘑菇,真菌,新鲜的龙卷,干豆腐,浸泡,油浸泡,四川豆boar板,菠菜等,然后再煮一份奶油,然后再煮一份salty salty te前。您在第一个月球的第十五天喝的炖汤很甜,它是由红薯粉或莲花粉和莲花种子,甜枣,龙曼等制成的。
时间汤
匈牙利省长省的上海家族用辣椒作为汤,并加入了韭菜来警告水果来招待客人,这被称为“什叶派”。在前往Xintian县的旅行后,龙灯笼被烧死,被称为“灾难发送”。
面包和小麦蛋糕
在灯笼节期间,在郑省的Pujiang地区吃蒸的面包和小麦蛋糕的习俗。据说原因是蒸的面包是面团,小麦蛋糕是圆形的,这意味着“头发与孙子团聚”。匈牙利省长省的上海家族用辣椒作为汤,并加入了韭菜来警告水果来招待客人,这被称为“什叶派”。
豆面团
昆明的人喜欢吃豆面团。该方法类似于灯笼节。它们被油炸并磨碎面条,然后卷成肉丸并用水煮熟。味道很好。
约会蛋糕
河南西部的人们喜欢在灯笼节期间吃枣蛋糕,这具有吉利的意义。 Jujube Cake最初是清朝法院的帝国糕点。它具有持久的味道,口中很甜。它含有维生素C,蛋白质,钙,铁,维生素和其他营养素。它不仅可以滋养脾脏和胃,还可以滋养气体并产生液体,还可以保护肝脏,增加肌肉力量,滋养皮肤并防止无力。
饺子
第一个月球的第15天就在这里,北方有吃饺子的习惯。河南人民的习俗和传统是“十五个公寓和十六发子弹”,因此他们应该在第一个月球的第15天吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间食品,在人们中非常受欢迎。人们之间有一个普遍的俗语:“饺子很美味”。
油茶
对于灯笼节之夜的食物,平坦的地面被称为“十五公寓,十六发子弹”,每天吃饺子和一天的灯笼节。在山区,它被称为“ 15张扁平茶,十六个扁平食品”。它正是所谓的“不同品种的十英里”。制作茶是用筷子搅拌茶条,然后将它们放在锅中制作油茶,这称为面条茶。
莴苣
广东的人们喜欢在灯笼节期间“偷”生菜,并用蛋糕做饭。据说这种食物代表吉祥。广东人民具有和平与现实的个性,并希望有良好的节日意图。生菜通常用于节日场合,例如开设新商店,也是灯笼节的必备节日产品。它通常是南方餐桌上常见的蔬菜,其名称是均匀的,带有“赚钱”,因此它也被视为象征财富和吉祥的节日味。
为什么您需要在灯笼节上吃汤饺子
“ Lanxiao”在中国已经存在了很长时间。在宋朝,在灯笼节上吃的一种新颖的食物在人们中很受欢迎。这种食物首先被称为“ fu yuanzi”,后来被称为“ lanxiao”,商人也称其为“ Yuanbao”。在古代,“灯笼节”的价格相对昂贵。有一首诗说:“一位杰出的客人用窗帘看着帝国街,城市的宝藏来了一段时间。没有办法在窗帘前走,也无法退还钱。”
在灯笼节上吃饺子不仅意味着家庭中的节日和聚会,而且还具有保持寒冷,滋养脾脏和胃以及滋养肺气的健康影响。灯笼节汤育的主要成分是粘性米饭。 “ Materia Medica的纲要”指出,粘性大米是一个山谷,可以滋养脾脏和胃,并滋养肺气。粘性大米的味道很香,而且天性温暖。吃完后,它可以滋养身体的气和血液,滋养脾脏和胃。最冷的冬天是Sanjiu。尽管已经过去了,但天气仍然很冷。在寒冷的天气中,最有可能失去的是胃气。古人在第一个月球的第15天,在灯笼节上使用麸质米饭成分制作饺子。除了粘稠的米饭外,很容易将其放入锅中,并且不会散布。这也是因为粘性大米具有保持冷的特征。
粘性的米饭饺子具有圆形外观,内部填充或坚固。它们被称为北部的灯笼节,当它们到达南部时,被称为Tangyuan。有很多方法可以获取灯笼节饺子。尤其是大多数类型的馅料。
据说,在汉皇帝统治期间,有一个名为“ Lanxiao”的宫殿女仆。她在宫殿里呆了很多年,想念她的父母,整天哭了。东冯·肖(Dongfang Shuo)决心帮助她,于是他向汉皇帝撒谎,因为玉皇帝(Jade Emperor)在第一个月度月的第一个月15天燃烧了昌甘。他想逃避这场灾难。唯一的方法是让“ Lanxiao Girl”制作出许多饺子,这些饺子是上帝喜欢在第一个月球的第十五天就吃的,所有受试者都放在灯笼上。 Han的Wu皇帝批准了“灯笼节”女孩终于遇到了她的家人的报告,然后成立了灯笼节,这时在灯笼节上吃饺子的习俗也在这时蔓延。