市北区敦化路街道线上云课堂：特级大厨教你做出色香味俱全的酒店级美食

“特别厨师制作的菜肴不同。它们充满了颜色，香水和味道，您可以在家享用酒店菜肴！”最近，Shibei District在Dunhua Road Street的一个独特的在线“云教室”触发了管辖区居民的“朋友圈”。每个人都张贴了现场广播室中餐饮单元厨师厨师制作的菜肴，称烹饪技巧已大大提高。

受流行病的影响，许多居民自今年以来就在家里度过了“超长的假期”。离开酒店和外卖食品后，学习在网上进行食物已成为居民留在家里与流行病作斗争的主要娱乐。米饭蛋糕，冷皮，双皮牛奶，油炸的面团棒和其他食物已成为许多居民的“特殊技能”，每个人的烹饪技能都得到了显着提高。随着流行病和控制进入标准化，企业和单位恢复了工作和生产，但是餐饮公司用餐的增长远非足够。在访问期间，这条街了解到，自司法管辖区的Wanfuzhen Juhai餐厅恢复了工作，因此由于很少的用餐而施加了许多压力以维持运营。为了帮助企业陷入业务困难，鉴于居民的文化需求，街头经济和文化服务中心邀请了什贝伊区第一个文化中心的主任参观酒店进行现场检查和研究。 5月20日，它在烹饪“云教室”中推出了“云教室”，并在Juhai餐厅进行了现场直播，允许该餐厅的特殊一级厨师教居民在线上进行广东话晨茶。从制备成分到生产和烹饪技巧的细节，厨师耐心地一一解释了它，以便烹饪技巧的“新手”也可以制作出精美的宴会菜。

“在流行病的预防和控制期间，许多居民对家庭隔离期间的烹饪感兴趣，并且还需要学会成为“厨师”。组织这样的现场教室可以满足辖区中居民的日益增长的精神和文化需求，另一方面，它也可以帮助居民的娱乐性，使饭店的广泛性增长，这也可以使饭店的广泛性增长，供您吸引餐厅。用餐数量，进一步丰富了管辖区的文化和人友好资源，达到了1+1> 2的双赢局面。”街头经济和文化服务中心副主任刘Qian介绍，邓瓦路街将继续加深“文化和企业合作，温瓦·邓豪（Wenhua Dunhua）”文化品牌的建设生产并实现生产和效率，开放了最后100米的街头文化服务。